多元智能兒童夏冬令營 回上頁

小小魔法烘焙師(五天)

星期
時間

第一天

第二天

第三天

第四天

第五天

07:30~08:30

彈性時間 ( 可提前送至學校 服務員協助照顧 )

08:30~09:00

早 安  多元智能夏令營 ( 報 到 時 間 )

09:00~09:50

始業式

一、工欲善其事,必先利其器(材料篇) 低筋麵粉 中筋麵粉 高筋麵粉 小蘇打粉 泡打粉 酵母粉 塔塔粉

二、比司吉 vs 司康

三、烹飪小書製作

 

甜點旅行團 (日本)

一、
(1)半月燒vs銅鑼燒
(2)半月燒與內餡製作流程

二、卡士達醬製作

三、烹飪小書製作

 

1.個人食譜小手冊製作

2.認識食材(奶油、鮮奶油)

 

 

1.個人食譜小手冊製作
2.認識冷劑

 

09:50~10:50

一、烹飪小書製作

二、工欲善其事,必先利其器(工具篇)~打蛋器 篩網 刮刀 計時秤 烤箱

三、曲奇?餅乾?

 

10:50~12:00

小隊時間
( 認識環境 )

小隊時間
( 認識環境 )

小隊時間
( 隊呼競賽 )

小隊時間
( 成果準備 )

12:00~12:30

lunch time ( 午餐時間 )

12:30~13:30

Sleeping time ( 午休時間 )

13:30~14:30

一、曲奇製作

二、成就解鎖

三、檢討、分享與場復

一、比司吉製作

二、成就解鎖

三、檢討、分享與場復

一、半月燒製作

二、成就解鎖

三、檢討、分享與場復

1.杯子蛋糕製作
2.手冊繪製
3.包裝與感恩

4.檢討與分享

 

1.冰淇淋製作
2.手冊繪製

3.檢討與分享

 

14:30~15:40

15:40~16:40

大地遊戲

結業式

16:40~17:00

小隊聯繫時間(回家前準備)

17:00~17:30

晚 安  多元智能夏令營 ( 家長接回家時間 )

17:30~18:30

彈性時間 ( 可延後至學校接回 服務員協助照顧 )

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

活動課表僅供參考,活動當天依實際情況做適度安排和調動,以利活動行程的順利進行。

 

利用最好取得,最簡單的食材,做出世界上最美味的小糕點。讓孩子學會珍惜食物,也從中讓孩子了解食物不只只有一種變化,只

要多一分心思多一點技巧,平常隨手可得的材料也可以讓你變成五星級烘焙師 ~